《そのまま食べる基本的な食べ方》

①いちじくのへたを折り、ゆっくりと皮をむいていきます
この際に白いミルク状の汁が出てくることがあります。
手など肌に触れると痒くなることがありますので、ご注意下さい。
②丸ごとパクっと食べれます
③カットする場合はくし切りに
④皮ごと食べることについて
いちじくは皮ごと食べても問題ありません。
特に完熟いちじくは皮も柔らかく、
お好みでそのまま食べるのに適しています。
また、当農園では艶出し等の加工を一切しておりませんので
安心して食べていただけます。

《いちじくを使用した料理》

①いちじくとクリームチーズを添えて生ハムで巻いて一品料理に
いちじく 2個
生ハム  8枚
クリームチーズ  100g
オリーブオイル 適宜
粗塩        適宜
あらびき黒こしょう  適宜
②いちじくピッツァ

《いちじくを使用したスイーツ》

①いちじくタルト
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